воскресенье, 1 декабря 2013 г.

ИРРИГАЦИОННОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ


Основой основ экономической жизни древних египтян всегда было сельскохозяйственное производство, прежде всего хорошо поставленное ирригационное земледелие, эффективность которого оставалась высокой даже в периоды политического упадка государства. Ирригационное земледелие преобладало в Верхнем Египте, плодородные земли которого использовались главным образом для развития зернового хозяйства, земли же Дельты, отвоеванные у болот, больше годились как пастбища. Объединение страны в единое государство способствовало строительству и эксплуатации ирригационной сети, создавать которую население начало еще в додинастическую эпоху, а завершило уже в эпоху Среднего Царства.

Древние египтяне построили оригинальную ирригационную систему, не похожую на месопотамскую. Если в долине рек-близнецов система каналов и дамб должна прежде дренажное назначения, то в долине Нила сложилась простая и надежная бассейновая система ирригации, призвана как можно дольше, в течение всего посевного периода, задержать воду на полях. Строить и эксплуатировать такую ​​систему искусственного орошения земли можно было только всем миром, слаженными усилиями всех номов, что очень повлияло на политическую организацию древнеегипетского общества.
Сооружать именно Бассейновый систему ирригации египтян побудил рельеф Нильской долины. Дело в том, что на естественно высоких берегах Нила ил во время паводка откладывался более толстым слоем, чем в долине, которая через это понижувалась также на запад и восток, в сторону Ливийского и Аравийского плато. Воспользовавшись этой особенностью рельефа Нильской долины, египтяне разделили ее продольными и поперечными плотинами и дамбами на большие и меньшие бассейны, через что она внешне стала похожа на гигантскую шахматную доску. Накануне разлива Нила, или когда вода уже начинала прибывать, крестьяне прорывали сквозь высокие нильские берега (их они еще и искусственно наращивали) короткие каналы, которыми впускали воду в бассейны, откуда ее потом распределяли на поля с помощью небольших земляных валов. Когда ил оседал, паводковую воду отводили назад, в реку. Вода при этом промывала фунт, оберегая его от засолки. Нильский ил, остававшийся на полях, сохранял влагу в течение двух месяцев, однако этого времени вполне хватало для произрастания и созревания зерновых культур (нильский ил был настоящим питательным бульоном для растений, он давал быстрые всходы в мире).
Бассейновая система ирригации в Египте оказалась значительно более эффективной, чем дренажная - в Месопотамии. Она оказывала меньшее давление на природу и обеспечивала стабильную экологическую обстановку в стране. Вода в Нильской долине стояла в каналах только в половодье, в течение 6-9 недель, остальное время они оставались сухими, по каналам же в Месопотамии приходилось наблюдать круглый год. Просуществовала эта система ирригации в Египте до середины XIX в., Пока ее не разрушила Асуанская плотина. Сейчас она отчасти сохранилась только в Верхнем Египте.
Почти каждый египетский фараон уделял внимание ирригационном строительству в стране. Однако самые грандиозные ирригационные работы были осуществлены в эпоху Среднего Царства на территории Фаюмского оазиса и в царствование Рамзеса II-в Дельте.
Фаюм представлял собой естественную впадину, что в глубокой древности орошалась рукавом Нила, однако постепенно, еще до неолита, отделилась от Нильской долины. В самом низком месте этой впадины существовало природное озеро, окруженное заболоченными землями. Осушить фаюмские болота египтяне попытались еще в эпоху Древнего Царства, однако реализовать это намерение удалось лишь в первые века II тыс. до н. е. В частности, фараон Аменемхет III превратил старый рукав Нила (арабы называли его Бахр-Юсуф - "рукав св. Иосифа") в обводной канал.
Паводковая вода этим каналом заполняла Меридово озеро (его нынешнее название - Биркет-Карун), когда же паводок заканчивался, ее отводили с помощью сложной системы дамб и каналов обратно, к Нилу, и она, таким образом, в засушливые время года поили большие массивы земель . Благодаря фаюмские ирригационные системы Меридово озеро служило своеобразным регулятором реки. Оно понижали ее максимальный уровень во время паводка и замедляло спад паводковых вод.
В IV тыс. до н. е. египтяне изобрели ниломир. Он помогал земледельцам прогнозировать не только время разлива Нила, но и размер паводка.
Существовало три типа ниломиру: прибрежные скалы, на которых обозначали уровень паводковой воды, каменные ступеньки к реке, которые использовались для этой же цели, и Шахта с колонной посередине. Третий тип ниломиру был совершеннейшим. Шахта, в которую вели ступеньки, была соединена с Нилом специальным каналом и действовала по физическим законом сообщающихся сосудов: уровень воды в ней (его регулярно обозначали на колонне или стене шахты) был такой же, как и в Ниле.
В эпоху Нового Царства был изобретен шадуф. С помощью этого нехитрого устройства двое рабочих, работая посменно, могли полить за световой день до полгектара земли. Шадуф позволил египтянам интенсивно осваивать высокие поля и поспособствовал, прежде всего, развития садоводства. Наконец, в I тыс. до н. е. египтяне начали использовать для полива земли водоналивные колесо Саки, которым пользуются и нынешние египетские крестьяне.
Система искусственного полива земли обеспечивала высокий валовой сбор зерновых в стране. По подсчетам египтологов, одна семья земледельцев могла прокормить из египетских почв еще три семьи.
Сельскохозяйственный год начинался в Египте в августе сокрытия заблаговременно построенных плотин, чтобы спасти поля и каналы от затопления. В ноябре, когда наводнение спадала, египтяне приступали к посеву зерновых и посадки огородных культур. Из зерновых они выращивали преимущественно пшеницу-эммер (вид полбы), ячмень и сорго, из огородных - чеснок, огурцы и т.д., из технических - лен, из волокон которого ткачи производили полупрозрачную ткань, значительно более тонкую за современный шелк или капрон. Пора жатвы наступала в марте - апреле, в южных номах на месяц раньше, чем в северных.
Уделяли внимание египтяне также садоводству и виноградарству, прежде выращиванию финиковой пальмы, хотя ее хозяйственная роль в Египте была значительно скромнее, чем в Месопотамии. Сады к середине II тыс. до н. н.э., когда в стране появился шадуф, поливали вручную (воду для полива носили в горшках).
Культура земледелия в Египте была архипримитивною. До глубокой вспашки земли египтяне не удавались, потому что она привела 6 до появления солончаков. Кое-как царапали землю только в Верхнем Египте, в Дельте же зерно сеяли прямо в не рыхлений ил и сразу же выгоняли на засеянное поле домашний скот (преимущественно баранов), чтобы она своими копытами повтоптувала его в илистый грунт. Жали высоко, срезая самые колоски, которые потом молотили на гумне копытами ослы.
Основным богатством египтян считались скот и домашняя птица, однако культура их животноводства и птицеводства была крайне примитивной. Об этом свидетельствует тот факт, что на протяжении длительного времени египтяне откармливали на мясо или пытались приручить антилоп, газелей, гиен, журавлей, пеликанов, лебедей и т.д.. С домашней птицы им больше понравились гуси и утки, хотя держали они и кур, которых называли "птицами, которые рожают каждый день". Знали египтяне и пчеловодство, причем, скорее всего, именно они и изобрели его. В эпоху Среднего Царства они уже держали лошадей, однако широко использовать их стали только в лислягиксоську сутки. Е. Тыс. до н. э коневодство достигло в стране таких масштабов, что египтяне уже снабжали своими лошадьми передне-азиатский рынок. Вспомогательную роль в их хозяйстве играли с давних пор охота и рыболовство. Характерно, что в эпоху Древнего Царства египтяне использовали в охоте не только собак, но и прирученных львов.
Сельскохозяйственное производство развивалось в Древнем Египте на протяжении всей его истории исключительно экстенсивным путем (валовой сельскохозяйственный продукт рос благодаря расширению посевных площадей, а не повышения урожайности) и полностью зависело от состояния ирригационного строительства в стране. Ирригационное земледелие не только обеспечивало экономическое процветание египетского общества, но и во многом определяло его социальное устройство и политическую систему. Каждый бассейн в стране был составной частью единой ирригационной сети, и это объединяло египтян в монолитный трудовой коллектив. Бассейновая система ирригации нуждалась централизованного руководства.

В Фаюмской впадине, близ царской резиденции Ит-Тауи, была создана сложная сеть каналов, своим западным ответвлением — каналом Бар-Юсуф — соединенная с Нилом. Таким же способом Меридово озеро в Фаюме было превращено в резервуар для хранения воды, попадавшей туда при ежегодных разливах, а чтобы контролировать орошение полей, пересыхавших в продолжительные периоды спада уровня Нила, были возведены шлюзы. В несколько усовершенствованном и расширенном виде оросительная система Аменемхета используется и по сей день. 

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.